Soppdilla

Månedens tema i september

Nå er det høysesong for sopp, og på de aller fleste turer i Norges skog og mark vil man kunne få et glimt av sopp som stikker fram. Sopp er populært å plukke selv til middagen hjemme, men har du nok kunnskap om sopp til å vite hvilke sopptyper som er spiselige og hvilke som ikke er det? Her kommer det noen tips til utstyr som trengs til sopptur og hva slags sopp du skal se etter som er trygge å ta med seg hjem, i tillegg til noen generelle tips å ta med seg på tur. 
 
Utstyr 
Du trenger ikke å drasse med deg masse utstyr ut i skogen, men noen småting kan være greit å ha med.  
-En soppkurv. Til å oppbevare soppen i. 
-Et par plastbeger. Ett til sopp du tror er giftig (som du vil lære deg) og ett til sopp du tror er spiselige.
-En kniv. Må ikke være egen soppkniv, en liten kjøkkenkniv funker også helt fint. 
-En børste. Kan være f.eks. en tannbørste eller liten malekost, det viktigste er at busten er stiv.  
-En soppbok. Det oppdateres stadig ny informasjon om sopp og forgiftning, så prøv å få tak i den nyeste informasjonen.  
 
Hvilke sopper skal du se etter?
Det er visse kjennetegn på soppen man kan se etter for å finne ut av om dette er en spiselig eller giftig sopp.  
 
Spiselige sopper 
Alle sopper med myke pigger og lyse hattefarger klassifiseres som trygge å spise. 
-Matpiggsopper- Blek piggsopp og rødgul piggsopp er to eksempler. 
-Rørsopper- Steinsopp og smørsopp er to eksempler, disse to er gode matsopper som ser ut som de har en svamp under hatten. 
-Fåresopp- Er en poresopp som er svært god.  
-Kantarell. Kanskje den mest kjente for de som ikke er soppeksperter. Kantarellen er en ribbesopp som er lett å kjenne igjen med den tydelige gulfargen.  
 
Uspiselige sopper 
-Alle sopper med brune hatter og brune skiver. F.eks. spiss giftslørsopp og butt giftslørsopp. 
-Alle sopper med hvite hatter og hvite skiver. F.eks. hvit fluesopp.  
-Alle sopper med brune hatter og hvite skiver. F.eks. brun fluesopp. 
-Alle sopper med hvite skiver. F.eks. rød fluesopp og rødkremle. 
 
 
Andre generelle tips om det å være på sopptur 
-Er du usikker på en sopp, så ikke legg den med sopper du er sikker på. Legg den for seg selv til du er sikker på at den er trygg å spise. 
-Helst plukk sopp når det er tørt. Sopp blir fort klissete, sammenklemt og fortere bedervet når den er våt. 
-Skal du finne mest mulig sopp er det et godt tips å gå litt utenfor stien og innover i skogen. 
-Husk å kle deg for all slags vær når du er på sopptur, og ta med deg godt med mat og drikke! 
 
God sopptur! 
 
Kilde: https://soppognyttevekster.no/sopp/hva-skjer-pa-sopptur/ 

Tilbake til hovedside